Huiles - La Tourangelle -
J'ai acheté il y a 1 semaine de l'huile de noisette et de pistache de la marque La Tourangelle dans une boutique à Tours.
Après utilisation de ces délicieuses huiles dans quelques recettes et vinaigrettes je me suis renseignée de la marque en allant sur leur site (voir lien : link).
J'ai découvert que l'huilerie existe depuis plus d'1 siècle, qu'elle est implantée à Saumur, que leurs produits sont certifiés biologique par Ecocert.
L'entreprise familiale a des méthodes artisanales et traditionnelles, elle produit une grande variétée d'huiles qui ont été récompensées par de nombreux prix.
Les diverses variétées d'huiles :
- Huile vierge de noix
(médaille d'or au concours général agricole 2006)
- Huile vierge de noisette
(médaille d'excellence au concours Paris gourmet 2008)
- Huile vierge d'amande
(médaille d'excellence au concours Paris gourmet 2008)
- Huile de pistache
(meilleurs huile au Fancy Food Show de new York City en 2008)
- Huile de pépins de courge
- Huile de pépins de raisin aromatisée à la truffe blanche
- Huile de pépins de raisin aromatisée à la truffe noire
- Huile vierge d'argan
- Huile d'avocat
- Huile de noix
- Huile de noisette
- Huile d'amande
- Huile vierge de sésame
- Huile de noix de pécan
- Huile vierge de colza
- Huile de pépins de raisin
- Huile d'olive vierge extra "goût provençal"
Les prix varies entre 2€50 et 15€ environ, on trouve ces huiles dans diverses boutiques et supermarché Auchan, une liste des magasins dépositaires se trouve sur leur site.
Pour ma part j'ai eu envie de découvrir la gamme complète de toutes leurs huiles alors nous sommes allés à Saumur en ballade, il faisait beau, ce fût une journée agréable.
Nous avons visités le petit musée (visite gratuite), discutés avec la sympathique hôtesse d'acceuil/vendeuse et dégustés différentes huiles riche en goût.
Je n'ai pû m'empécher de repartir avec diverses huiles pour le plaisir de nos papilles!