Partager l'article ! Sorbet allégée à la rhubarbe (thermomix et Dukan): ...
- 500 mg de morceaux de rhubarbe congelée
- 20 gr de sucre canderel
(ou 200 gr de sucre en poudre)
- 1 yaourt à 0%
- 1 blanc d'oeuf
Mettre le sucre et les morceaux de rhubarbe congelée dans le bol du momix puis les pulvériser pendant 30 sec / vit 8.
Ajouter le yaourt et le blanc d'oeuf puis mixer 1mn / vit 8 en aidant le mélange avec la spatule jusqu'a l'obtention d'un mélange bien homogène (continuer un peu au niveau du temps si besoin).
Déguster aussitôt ou placer au congélateur et sortir 15 mn avant de servir.
une recette qui me plait bien cela doit être bien frais et tout léger
oui c'était sympa, de la glace à la rubharbe ça change!
peut-on remplacer la rhubarbe par de la rillette ?
pourquoi pas c'est peut être délicieux mais nous on ne peut pas en manger pour le moment, à toi d'essayer!
bonjour
j'ai parcourue ton site et tes recettes sont appétissantes est ce que tu connaiterai un dessert au chocolat ou cheesecake mais hyper léger???
à bientôt
très bonne idée ce sorbet, je garde la recette..
moi aussi, je suis désormais addict de mon thermomix ! au plaisir de se croiser dans ma cuisine ?!
:D