Soupe de "champagne"

Publié le par missaeza

013-copie-1.JPGPetite pensée à ma soeurette qui ne boit quasiment jamais d'alcool mais qui ne peut résister à ce délicieux apéritif!

Pour 4 à 6 personnes

- bouteille de crémant ou de mousseux (je n'utilise pas de champagne car vu le mélange avec le citron et le sucre de canne c'est sacrilège et je préfère utiliser un bon crémant qu'un mauvais champagne premier  prix!)
- 1 louche de Grand-Marnier
- 1 louche de sucre de canne liquide
- 1 louche de jus de citron jaune et vert
(ou que d'une variété, au choix, mais je déconseille vivement le "pulco")

Laisser la bouteille au frais jusqu'au dernier moment.

Mettre tous les autres ingrédients dans un saladier (joli, c'est mieux) et placer au frais pendant quelques heures.

Au moment de l'apéritif, verser délicatement le crémant dans le saladier (moins on perd de bulles, meilleur c'est!)

Remuez délicatement et servez aussitôt!

Tchin, tchin

Publié dans apéro

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Amal 13/02/2010 10:13


une recette à essayer..
merci pour le partage
bonne journée


missaeza 13/02/2010 14:10



C'est avec plaisir que je partage un de mes apéritif préféré, merci Amal pour ton commentaire et bonne journée à toi aussi.



Evegaben 13/02/2010 00:08


Tchin tchin en pensée ma petite sœur et c'est bien dommage car j'en aurais bien bu de ce petit coktail si délicieux. Effectivement, je crois que c'est l'une des boissons auquelles j'ai du mal à
résister. Attention précisons tout de même que c' est à boire avec modération.  Je tenais également à souligner quelque chose. Moi qui t'avais dit ce n'est pas la peine de tenir un blog si c'est
pour poster une fois par mois. Mais là tu détiens le record du plus grand nombre de post par jour, de tous les blogs que je peux lire et pourtant j'en regarde beaucoup. Le comble de tout c'est
qu'ils sont tous intéressants et que je suis donc l'une de tes plus fidèles lectrice. J'espère que ton joli blog va bientôt être lu par des centaines de personnes. Bises et pensées vers toi.


missaeza 13/02/2010 00:17


Merci à ma grande soeurette, oui j'ai fait fort mais ça va ralentir, c'est un rythme difficile à tenir! Pour les centaines de futures lectrices bah à voir, pour le moment c'est plutôt calme, mais
bon au moins je sais que toi tu me lis assidument ça me donne du coeur à l'ouvrage!
Bisous à toi et ta p'tite family