Yaourt aux épices (au thermomix)

Ils étaient bons ces yaourts et ont convaincu ma petite famille!



- 1 l de lait de soja
- 1 yaourt nature
- 1 pot de sucre
-  2 càc rase de 4 épices (canelle, gingembre, girofle, muscade)
- 1 badiane (anis étoilé)

Mettre le lait et les épices dans le thermomix et régler 4 mn / 80° / vit 2.

Lorsque le lait est à température ambiante, retirer la badiane, ajouter le yaourt, le sucre et mixer 30 sec / vit 5.

Mettre la préparation dans les pots, puis mettre en route votre yaourtière pour la nuit.



Vous pouvez bien sûr faire ces yaourts sans thermomix, munissez vous d'une casserole et proceder de la même manière. Puis battre votre préparation au fouet lorsque vous ajouterez le yaourt et le sucre.