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Bento *05*

Bento *05*

En haut : Copeaux de carottes citronnés au cumin, oeuf dur ourson, guacamole. En bas : Clémentine à la cannelle, fromage blanc, riz gluant sucré et au thé matcha. Avez-vous remarqué l'harmonie des couleurs dans les 2 compartiments ? orange, blanc, vert,...

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Chinois (au thermomix)

Chinois (au thermomix)

Ce drôle de nom est celui d'une patisserie briochée fourrée de crême patissière. Ce nom m'a intrigué car j'avais lu que c'était une spécialité alsacienne alors ne voyant pas le rapport, j'ai été voir sur wikipédia et je vais écrire ce que j'y ai découvert,...

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Chinois bis (à la machine à pain)

Chinois bis (à la machine à pain)

j'ai donc refait un gâteau chinois ce matin mais cette fois j'ai fait la pâte à la machine à pain et j'ai fait également bien plus de photo pour bien comprendre la réalisation. Je redonne le lien ou j'ai trouvé cette super recette (blog la popotte de...

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Bento *04*

Bento *04*

Nouveau bento alors ... p'tite photo! Je l'ai commandé dernièrement chez Bento&co avec d'autres petites choses sympathiques que je prendrai en photo prochainement. En bas - Oeuf dur lapinou, sur lit de copeaux de carottes citronnés, rillette de thon au...

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Pâtes black and white

Pâtes black and white

Pour 4 personnes - 1/2 paquet de pâtes à l'encre de seiche - 1 brique de crème de soja - 100 gr de parmesan - 125 gr de soja ferme - pincées de sel/ de poivre / de gingembre en poudre / de graines de basilic Plonger les pâtes dans de l'eau bouillante...

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Quinoa de crevettes et sa bisque

Quinoa de crevettes et sa bisque

J'ai réalisé à quelques choses près la recette couscous de crevettes et sa bisque du livre à toute vapeur sauf que moi j'avais envie de le faire avec du quinoa. Pour 5 personnes - 1 oignon coupé en deux - 4 gousses d'ail - 5 brins de persil équeuttés...

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Chou chinois fraicheur

Chou chinois fraicheur

Recette pour 5 personnes - 1 chou chinois - 5 carottes - 2 avocats - 5 champignons de Paris (j'ai utilisé ce qui me restait) - 250 gr de tofu ferme - le jus d'un 1/2 citron pour la sauce : - 6 c. à soupe d'huile isio 4 - 3 c. à soupe de vinaigre de riz...

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