pains-brioches

coucou je suis de retour après une longuuuuueeeeeeeee absence, honte à moi, pour la peine je vais me flageller avec les prises de mes robots ménagers et me frotter les yeux avec des pelures d'oignons!!! Plus sérieusement me revoila aujourd'hui alors vite...

Ce drôle de nom est celui d'une patisserie briochée fourrée de crême patissière. Ce nom m'a intrigué car j'avais lu que c'était une spécialité alsacienne alors ne voyant pas le rapport, j'ai été voir sur wikipédia et je vais écrire ce que j'y ai découvert,...

j'ai donc refait un gâteau chinois ce matin mais cette fois j'ai fait la pâte à la machine à pain et j'ai fait également bien plus de photo pour bien comprendre la réalisation. Je redonne le lien ou j'ai trouvé cette super recette (blog la popotte de...

J'aime beaucoup le blog d'Ottoki (aux bonheurs d'ottoki, voir lien : link), je suis impressionnée par ses différents pains. Oui sache-le Ottoki tes miches sont superbes, elles me donnent envie depuis un moment. Je me suis donc lancée ce matin parce que...

Recette provenant du livre la cuisine à toute vapeur de vorwerk. - 150 gr d'eau - 15 gr de levure fraîche - 250 gr de de farine (il n'y a pas de précision sur la farine, j'ai utilisé la farine ici en photo) - 1 c. à café de sel - 1 c. à café d'huile pour...