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9 articles avec plats prepares

Riz cantonnais (au rice cooker)

Riz cantonnais (au rice cooker)

Pour 4 personnes : - 300 gr (2 cups) de riz thaï parfumé au jasmin - 400 ml (2 cups) d'eau - 5 cl d'huile d'olive - 1 oignon rouge émincé - 150 gr de petits pois (surgelés) - 150 gr de jambon fumé coupé en petits dés - 30 gr de champignons noirs séchés...

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Pâtes black and white

Pâtes black and white

Pour 4 personnes - 1/2 paquet de pâtes à l'encre de seiche - 1 brique de crème de soja - 100 gr de parmesan - 125 gr de soja ferme - pincées de sel/ de poivre / de gingembre en poudre / de graines de basilic Plonger les pâtes dans de l'eau bouillante...

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Mes premiers nems

Mes premiers nems

J'ai eu envie de faire des nems car dans la famille on adore ça! (même si c'est gras). Je me suis servi du livre : Mon cours de cuisine, les basiques d'Asie (80 recettes illustrées pas à pas) de chez Marabout. Ce livre au prix de 14€25 est très bien fait,...

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Ma tartiflette préférée!

Ma tartiflette préférée!

Je réalise cette tartiflette avec ma cocotte et c'est ma préférée! Recette largement inspirée du livret plaisirs et saveurs de seb. Préparation 20 mn / cuisson 8 mn Proportion pour 4 personnes - 1 kg de pommes de terre - 2 cuillerées d'huile d'olive -...

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Sorte de Futo-maki-zushi

Sorte de Futo-maki-zushi

J'ai eu envie de faire des sortes de gros sushis, mais n'ayant pas de poissons frais, de concombres, de gingembres... j'ai fait avec les moyens du bord. Je ne rentrerais pas dans le détail de la recette car mon peu d'expérience en la matière ne le mérite...

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Moussaka de lentilles (au thermomix)

Moussaka de lentilles (au thermomix)

Mouais la photo, je vous l'accorde donne moyennement envie, ça fait étrange la "pâté" marron du bas. Alors cette recette qui vient du livre à toute vapeur de vorwerk m'a déçu dans le sens ou ça pourrait être une super recette, c'était bon mais la cuisson...

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Omelette aux endives (au thermomix)

Omelette aux endives (au thermomix)

Recette inspirée du livre la cuisine à toute vapeur de vorwerk pour 4 personnes: - 7 oeufs - 4 petites endives - 100 gr de crême de soja - sel, poivre, persil ou ciboulette finement ciselée - 800 gr d'eau - 1 bouillon cube de légume Tapisser le fond du...

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