Top articles
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tiramisu griottes/matcha (au thermomix)
C'est la première fois que je fais un tiramisu, j'ai déja mangé quelques fois du tiramisu traditionnel au café et j'avoue que je n'y tiens pas plus que ça ! Mais hier en faisant mes petites courses, j'ai acheté un pot de mascarpone (Galbani) et il y avait...
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P'tites boites rigolotes
Lot de 3 p'tites boites sympa trouvé hier à Auchan, il y a pleins de thèmes et de couleurs différentes (aux alentours de 2€) elles ne sont certainement pas d'une grande qualité mais elles sont jolies et pour le prix elles restent raisonnables. C'était...
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Il est arrivé!
Ca y'est mon p'tit colis est arrivé, et c'est trop mignon!!! Je l'ai commandé sur ebay, à un vendeur japonais, le prix a été de 36 euros (frais de port inclus). Il contient donc le petit vanity chocolat/beige/blanc cassé avec un logo petit copain sur...
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Coffret bento
Ce matin en faisant mes courses que vois-je un coffret bento alors ni une ni deux j'ai pris des photos recto/verso de la boite pour mon p'tit blog et pour peut être faire quelques heureuses qui sait. Voilà la chose : Le coffret se compose d'un livre sur...
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Bento
Grâce à my sister et aux superbes blogs de pro de Frenchbento et d'audrey (voir liens :link et link, à voir absolument, rien que pour le plaisir des yeux!!!) j'ai découvert le monde du bento. Le principe est simple, ceux sont de jolies boites pour emmener...
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Pâtes black and white
Pour 4 personnes - 1/2 paquet de pâtes à l'encre de seiche - 1 brique de crème de soja - 100 gr de parmesan - 125 gr de soja ferme - pincées de sel/ de poivre / de gingembre en poudre / de graines de basilic Plonger les pâtes dans de l'eau bouillante...
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Yaourt aux épices (au thermomix)
Ils étaient bons ces yaourts et ont convaincu ma petite famille! - 1 l de lait de soja - 1 yaourt nature - 1 pot de sucre - 2 càc rase de 4 épices (canelle, gingembre, girofle, muscade) - 1 badiane (anis étoilé) Mettre le lait et les épices dans le thermomix...
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Mon thermomix
Le fameux thermomix connu et reconnu depuis de nombreuses années. Il pulvérise, mixe, pétrit, émulsionne, cuit, mijote, chauffe à la vapeur. Oui il est très fort, c'est un robot que j'ai depuis quelques semaines donc je ne l'ai pas encore totalement en...
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Chips de pommes de terre au gingembre ( à l'actifry)
Après avoir vu il y a quelques semaines une rubrique sur les chips dans l'émission 100 % mag, ça m'a donné envie d'essayer avec l'actifry. - 1 kg de pommes de terre - 1 cuillèrée d'huile (mélange de 4 huiles) - une pincée de sel - 1 pincée ou 2 de gingembre...
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Etrange pain vapeur (au varoma)
Recette provenant du livre la cuisine à toute vapeur de vorwerk. - 150 gr d'eau - 15 gr de levure fraîche - 250 gr de de farine (il n'y a pas de précision sur la farine, j'ai utilisé la farine ici en photo) - 1 c. à café de sel - 1 c. à café d'huile pour...
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Mon cuiseur à riz
Il est mimi ce p'tit cuiseur à riz, je l'ai depuis plus d'un an, le riz est vraiment top, que ce soit pour des recettes sucrés ou salés. Je fais un super riz cantonnais que j'adore, je publirai la recette dés que je l'a refais pour faire une photo ( c'est...
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Germoir jour après jour
Jour 1 Je vous présente mon germoir, il est tout simple en plastique sur deux étages, c'est ce que j'ai trouvé de moins cher (environ 5€ à Truffaud). J'avais acheté le même (sauf qu'il était vert) à biocoop au prix d'environ 10€, lorsque quelques jours...
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Ma cuisine
Voila ma petite cuisine (10 m2 à peu près), c'était à la base une cuisine fermée mais ayant toujours rêvé d'une "cuisine américaine" et vu la grandeur de celle-ci ce fut une bonne chose de casser le mur pour l'ouvrir sur la salle à manger. L'agencement...
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Chinois (au thermomix)
Ce drôle de nom est celui d'une patisserie briochée fourrée de crême patissière. Ce nom m'a intrigué car j'avais lu que c'était une spécialité alsacienne alors ne voyant pas le rapport, j'ai été voir sur wikipédia et je vais écrire ce que j'y ai découvert,...
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Muffins et cupcakes à la noix de coco et mangues
J'ai dernièrement acheté des petits livres bien sympathiques de chez SAEP dont celui intitulé Minicakes maxibons, c'est donc dans cette mini merveille qui regorge de superbes desserts que j'ai adapté des p'tits gâteaux au momix. Pour 12 petits gâteaux...
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Verrine aux "copeaux" de carottes sur sa crème d'avocat (au thermomix)
Essayer c'est l'adopter, en plus d'être coloré et simple ce fût bien gouteux (enfin faut aimer l'avocat et les carottes! c'est la base) Recette pour 6 à 8 verrines. - 6 carottes - 3 avocats - 1 citron - 50 gr de crème de soja - 6 c.à soupe d'huile d'olive...
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Mon super pudding (au thermomix)
Recette tirée du livre Toqué de cuisine de Jamie Oliver. Je l'ai réalisé avec le thermomix et le kitchenaid. Dans le livre il est dit que c'est une recette pour 4 à 8 personnes, moi je dirais plutôt pour 8 à 10 car c'est un dessert certe délicieux mais...
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Crème dessert saveur chocolat / thé matcha
Recette du livre à table avec thermomix mais avec quelques changements! Recette pour 8 personnes : Pour la crème au chocolat - 500 gr de lait demi écrémé à température ambiante - 50 gr de sucre - 25 gr de maïzena - 2 gros oeufs - 50 gr de crème de soja...
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Mon kitchenaid
Qu'il est beau mon robot! Je l'ai depuis 4 ans à peu près et je m'en sers moins d'une fois par semaine. Esthétiquement c'est mon préféré, j'adore son look, mais bon ça fait pas tout me direz vous, et vous auriez raison! Il est beau, il est très costo,...
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Appareil à soda
J'ai connu cet appareil chez ma cops Nana (la spécialiste des nouveautés en électroménager, pire que moi c'est dire!). Elle a ce joujou depuis une dizaine d'année déja, moi j'ai eu une envie subite d'en avoir un, comme ça peut m'arriver parfois. Je vois...
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1er bento garni en photo
Mouais je suis d'accord c'est moyen, mais bon j'ai pas trop d'expérience dans la "déco bento", moi quand j'emmène mon bento au boulot je ne prend pas le temps de faire de jolies petites choses comme Mook, Audrey, cvalou (voir liens : link, link et link...
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Gâteau au fromage blanc et à la rhubarbe (au thermomix)
Pour 10 personnes - 1 kg de fromage blanc à 0 % - 120 gr de fécule de maïs (Maïzena) - 20 gr de canderel en poudre (supportant la cuisson) ou si vous voulez utiliser un verre doseur, mettre la poudre canderel jusqu'au repère 200 mg de sucre. - + 10 gr...
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Petits pains d'épices fait par Virgil (au thermomix)
Petits pains d'épices réalisés par mon fiston de 8 ans (chacun son tour) Virgil, plutôt de mettre la pâte dans un moule à cake Virgil a préféré la mettre dans des petits moules en papier. Préparation : 5 mn Cuisson (dans le moule à cake) : 1h - 1 oeuf...
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Tarte au maroille (au thermomix)
recette trouvé sur le site vorwerk ingrédient pour 2 tartes: - 50 gr de lait - 200 gr de crême fraiche - 20 gr de levure fraiche - 2 càc de sucre - 100 gr de beurre ( j'en ai mis 70 gr) - 3 oeufs - 350 gr de farine - sel, poivre - un maroille ( 700gr)...
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Omelette aux endives (au thermomix)
Recette inspirée du livre la cuisine à toute vapeur de vorwerk pour 4 personnes: - 7 oeufs - 4 petites endives - 100 gr de crême de soja - sel, poivre, persil ou ciboulette finement ciselée - 800 gr d'eau - 1 bouillon cube de légume Tapisser le fond du...