Purée de panais gratinée aux basilic et comté
Ce matin j'ai acheté plus d'1kg de panais, pour avoir une idée son prix (à Auchan) était de 2€99 le kg, ce vieux légume qui ressemble à une grosse carotte beige a le vent en poupe depuis quelques temps. j'ai décidé d'en faire une purée, je l'ai par la...