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Chili con carne selon Jamie Oliver

Chili con carne selon Jamie Oliver

Retrancription de la recette du livre Toqué de cuisine de Jamie Oliver. Pour 4 personnes (moi j'ai doublé les doses pour en mettre la moitié au congel) - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 clou de girofle - huile d'olive - 2 c. à café de piment de cayenne...

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"Gâteau de ménage" tout plat!

"Gâteau de ménage" tout plat!

Recette du livre Pain maison de Cathy Ytak chez Marabout chef, c'est une spécialité du Haut Doubs que l'auteur affectionne particulièrement. La pâte est réalisée dans la machine à pain, mettre les ingrédients dans l'ordre avec le programme pâte seule...

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Cheesecake au citron vert (au thermomix)

Cheesecake au citron vert (au thermomix)

Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour réaliser ce délicieux dessert bien crémeux mais n'ayant pas de moule adapté je me suis servie de ma cocotte en fonte. Je l'ai paré de deux bandes placés en croix faites en aluminium au fond du plat pour pouvoir...

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Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Recette tirée du livre Mon cours de cuisine, les basique d'Asie. Pour 8 nems. Préparation : 30 mn. - 80 gr de vermicelles de riz séchés (pour info : c'est moins cher au magasin asiatique qu'en grande surface) - 8 galettes de riz de 22 cm de diamètre -...

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Bento *06*

Bento *06*

En haut : Riz japonais avec fleurs de jambon et branches de nori (algues). En bas : Pois gourmands et sa pseudo fleur de camenbert (ça fait très japonais ça!). Dans mon mimi bento cochon : Un pot de gelée à la mangue avec un petit bonbon japonais trop...

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